{"id":7892,"date":"2020-11-02T11:50:08","date_gmt":"2020-11-02T09:50:08","guid":{"rendered":"https:\/\/baumkletterschule.de\/kletterblatt\/?p=7892"},"modified":"2020-10-29T12:43:36","modified_gmt":"2020-10-29T10:43:36","slug":"zeidlerei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baumkletterschule.de\/kletterblatt\/archiv\/2020\/zeidlerei","title":{"rendered":"Zeidlerei \u2013 wenn Imker auf B\u00e4ume klettern"},"content":{"rendered":"

<\/a>Baumkletterer klettern auf B\u00e4ume. Kinder Geocacher auf B\u00e4ume klettern, ist mittlerweile bekannt. Aber Imker? Warum sollten Imker auf B\u00e4ume klettern? Um genau zu sein, klettern nicht Imker, sondern Zeidler auf B\u00e4ume, um Honig zu ernten. Diese Waldimker gibt es bereits seit dem fr\u00fchen Mittelalter. Sie sammelten gewerbsm\u00e4\u00dfig den Honig wilder, halbwilder oder domestizierter Bienen in den W\u00e4ldern. Im Gegensatz zum Imker hielt der Zeidler die Bienen nicht in gezimmerten Bienenst\u00f6cken oder Bienenk\u00f6rben, sondern in Naturnistpl\u00e4tzen wie z. B. in B\u00e4umen. Seit einigen Jahren ist die Zeidlerei in Deutschland wieder bekannter geworden und wird wieder ausge\u00fcbt.<\/strong>
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Wir haben mit Sabine Bergmann von der Sa bienen Imkerei<\/a> und mit dem Baumkletterer Tobias Wolf von LandWaldBaum<\/a> \u00fcber dieses faszinierende Hobby gesprochen.<\/p>\n

Frau Bergmann, Bienen sind sp\u00e4testens seit dem Volksbegehren zum Artenschutz in aller Munde. Doch Ihnen als Imkerin liegen Sie schon weitaus l\u00e4nger am Herzen. Woher kommt Ihre Faszination f\u00fcr die gelbgestreiften Honigsammler?<\/em><\/p>\n

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Sabine Bergmann:<\/strong> Tats\u00e4chlich konnte ich noch vor elf Jahren eine Biene kaum von einer Wespe unterscheiden. Insekten interessierten mich eigentlich gar nicht. Meine damals 14-j\u00e4hrige Tochter kam mit dem Wunsch zu mir, das Imkern zu lernen. Sehr schnell hatten wir ein Bienenvolk im Garten stehen. Nach kurzer Zeit stellte sich heraus, dass meine Hilfe von N\u00f6ten war und ich sagte mir: \u201eDas ist eine positive Entwicklung, die ich unterst\u00fctzen sollte.\u201c Trotz etlicher Bienenstiche haben mich die Bienen in ihren Bann gezogen und begleiten mich nun seit mehr als zehn Jahren. Das Hobby wurde zum Nebenerwerb. Da ich an einer Waldorfschule arbeite, die einen eigenen Schulbauernhof hat, bot es sich an, meine Arbeit als Erzieherin mit der Imkerei \/ Zeidlerei zu verbinden. Durch \u201elearning by doing\u201c erfahren die Sch\u00fcler jeden Tag in den ersten beiden Stunden alles \u00fcber die Bienen in den K\u00e4sten, K\u00f6rben und Klotzbeuten. Diese unterschiedlichen Behausungen stellen sie auch selbst her.<\/p>\n

Die Imkerei ist kein unbekanntes Gebiet in Deutschland. Mit der Zeidlerei verh\u00e4lt es sich da aber schon etwas anders. Das ist doch noch ein eher wenig bekanntes Gebiet. Wie sind Sie auf die Idee gekommen, Bienen im Wald und in B\u00e4umen zu halten?<\/em><\/p>\n

Bergmann:<\/strong> Im Jahr 2014 bekam ich \u00fcber Mellifera<\/a> eine Einladung zu einem Zeidlerkurs im Steigerwald. Davon, dass die Biene eigentlich ein Waldtier ist und die B\u00e4ume ihr nat\u00fcrliches Habitat, hatte ich bis dahin noch nichts geh\u00f6rt. Ich wollte unbedingt mehr dar\u00fcber erfahren. Der Kurs war damals der erste, der in Deutschland stattfand. F\u00fcr mich pers\u00f6nlich \u00f6ffnete sich damit eine neue Welt, die meine Einstellung zur Bienenhaltung ver\u00e4nderte.<\/p>\n

Bereits im Jahr 748 belegt eine Urkunde die Waldbienenzucht, die Zeidlerei ist ein Beruf des alten Handwerks. In der Neuzeit ging sie zumindest in Deutschland bis zu dem von Ihnen angesprochenen, ersten Kurs im Jahr 2014 verloren. Erz\u00e4hlen Sie uns doch bitte ein wenig mehr \u00fcber das Berufsbild der Zeidlerei.<\/em><\/p>\n

Bergmann:<\/strong> Zeidler halten ihre Bienen in sogenannten Zeidelb\u00e4umen. Das k\u00f6nnen ganze B\u00e4ume wie eine Zeidelfichte oder aber auch sogenannte Klotzbeuten sein, die an den B\u00e4umen aufgeh\u00e4ngt werden. Die Bienenbehausung wird k\u00fcnstlich mit speziellen, handgeschmiedeten Zeidlerwerkzeugen (Dechsel, Brecheisen und G\u00e4tteisen) in die lebenden B\u00e4ume oder in Baumabschnitte gehauen. Anschlie\u00dfend wird die Beute im Fr\u00fchjahr geschminkt, das hei\u00dft mit speziellen D\u00fcften f\u00fcr die Bienen attraktiv gemacht. Die Bienen ziehen mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit von selber ein.<\/p>\n

Die Zeidler \u2013 es gab auch eine Zeidler-Zunft \u2013 hatten ein sehr hohes Ansehen und einige Privilegien. Sie durften beispielsweise die Farben des Adels tragen, brauchten keinen Zoll zu zahlen und durften Gericht \u00fcber alle Anliegen der Zeidlerei halten. Die Strafen waren sehr hart. So wurde der Verurteilte zum Beispiel mit Honig eingeschmiert und an einem Baum gefesselt. Die Zeidler durften als einzige mit der Armbrust in den Wald, um ihre Bienenb\u00e4ume vor B\u00e4ren und menschlichen R\u00e4ubern zu verteidigen.<\/p>\n

Aber was machte die Zeidler so besonders? Neben unendlich vielen verschiedenen Verwendungszwecken der Bienenprodukte (Medizin, Schreibtafeln, Wachsreliefs, Holzbearbeitung usw.) sorgten die Zeidler f\u00fcr Kerzenlicht und Bienenwachs, lieferten Honig und sorgten durch leckeren Met f\u00fcr Freude und Ablenkung in dieser harten Zeit. Die Hochzeit der Zeidler lag etwa um 1600 herum. Hochburgen der Zeidlerei in Deutschland waren vor allem der N\u00fcrnberger Reichswald und der Grunewald in Berlin. Mit dem Aufkommen des Rohrzuckers und dem Beginn der Industrialisierung verloren die Zeidler immer mehr Privilegien und wurden schlie\u00dflich ganz aus dem Wald verbannt. B\u00e4ume waren Mangelware. In Deutschland und Polen starb die Zeidlerei praktisch v\u00f6llig aus.<\/p>\n

Wie fand die Zeidlerei denn dann ihren Weg zur\u00fcck und hielt wieder Einzug in Deutschland?<\/em><\/p>\n

Bergmann:<\/strong> Das ist eine spannende Geschichte. Tief im Ural wurde dieses alte Handwerk \u00fcber Generationen weitergegeben und schlie\u00dflich vor ca. 12 Jahren von Przemk Nawrocki und Hartmut Jungius vom WWF<\/a> wiederentdeckt. Gemeinsam mit den polnischen F\u00f6rstern Andrzej Pazura, Jacek Adaczewski und Tomas Dziertzanowski, die dieses alte historische Handwerk wieder von den russischen Zeidlern, den Baschkiren, lernten, starteten sie erste Zeidlerprojekte in Polen.<\/p>\n

2014 ist die Zeidlerei durch Andre Wermelinger von Free The Bees<\/a>, Frank Krumm (International Forest Association), Tobias Wolf und Daniel Kraus nach Deutschland zur\u00fcckgebracht worden. Dort habe auch ich das Zeideln erlernt. Seitdem gebe ich Kurse und biete Zeidlerreisen nach Polen und Wei\u00dfrussland an. Die Zeidlerei ist in Polen bereits als immaterielles Kulturerbe anerkannt und der Antrag auf Anerkennung als Weltkulturerbe l\u00e4uft gerade. In Litauen, Wei\u00dfrussland und der Ukraine wird diese alte Form der Imkerei heute noch betrieben und erlebt auch dort eine \u201eWiederbelebung\u201c durch junge Menschen, die an der Natur, der Geschichte und dem alten Handwerk interessiert sind.<\/p>\n

Warum erlebt das Zeidlern aktuell diese Art Renaissance? Welchen Vorteil hat es im Vergleich zur konventionellen Bienenhaltung?<\/em><\/p>\n

\"ZeidlerBergmann:<\/strong> Ich habe zun\u00e4chst das konventionelle Imkern gelernt und bin 2014 auf die naturgem\u00e4\u00dfe Bienenhaltung umgestiegen. Heute bin ich auch als Demeter-Imkerin zertifiziert.<\/p>\n

Wenn ich an die konventionelle Imkerei denke, f\u00e4llt mir als Nachteil zuerst der unendliche Materialeinsatz und die ben\u00f6tigten R\u00e4umlichkeiten ein. Der entscheidende Unterschied ist f\u00fcr mich allerdings die Grundeinstellung zu den Bienen. Die Zeidler halten ihre Bienen heute nicht mehr, um Honig zu ernten, sondern um den Bienen eine nat\u00fcrliche Behausung zu geben und sie wieder zur\u00fcck in den Wald zu bringen. Sie erh\u00f6hen dadurch die Biodiversit\u00e4t der W\u00e4lder und sorgen f\u00fcr ein nat\u00fcrliches Gleichgewicht. Die Eingriffe des Menschen werden m\u00f6glichst geringgehalten. Die Zeidler vertrauen auf die nat\u00fcrlichen F\u00e4higkeiten der Bienen, w\u00e4hrend konventionelle Imker durch Zucht auf Honigertrag, Friedfertigkeit und Schwarmtr\u00e4gheit massiv in das Bienenvolk eingreifen.<\/p>\n

Im Laufe der Jahrhunderte \u00e4nderte sich sowohl die Nutzungsform, als auch die Gestalt unserer W\u00e4lder. Bietet der Wald heute \u00fcberhaupt noch genug Futter f\u00fcr die Bienen?<\/em><\/p>\n

Tobias Wolf:<\/strong> Das ist eine gute Frage und nicht so einfach zu beantworten. Fr\u00fcher waren die Hotspots der Zeidlerei immer auch die Areale, in denen die besten Bedingungen f\u00fcr die Bienen herrschten. Es handelte sich um lichte W\u00e4lder wie Hutew\u00e4lder mit unterschiedlichen Baumarten. Diese W\u00e4lder boten ein gro\u00dfes Trachtangebot und schlossen oft an Heidefl\u00e4chen oder Wiesen an.<\/p>\n

Heute nehmen die Bienen im Wald zu einem gewissen Teil durch ihre Best\u00e4ubungsleistung Einfluss auf die Entwicklung von Baum- und Straucharten und ver\u00e4ndern dadurch bestehende Strukturen. Wichtig ist, sich bei der Standortwahl Zeit zu nehmen. Kann der Zeidler sich den Waldbestand f\u00fcr seine Bienen nicht aussuchen, sollte er zuerst testen, ob die Fl\u00e4che \u00fcberhaupt f\u00fcr Bienen geeignet ist. Hilfreich sind daf\u00fcr Bestandsbeurteilungen. Der Zeidler erfasst Trachtangebot, Wasser, Licht und viele weitere Faktoren. Das erste Volk, das in den Waldbestand einzieht, wird zeigen, ob es genug Futter einzutragen gibt oder ob der Bestand ungeeignet ist.<\/p>\n

Auch die Gr\u00f6\u00dfe des Waldes spielt eine Rolle. Ist das Waldst\u00fcck sehr lang, aber schmal und von Rapsfeldern umgeben, werden die Bienen sicherlich nicht im Wald nach kleineren Trachtangeboten suchen, sondern herausfliegen. Je nach Lage wird es mitunter schwierig sein, einen passenden Waldbestand ausfindig zu machen, der alle Voraussetzungen erf\u00fcllt. Es sollte kein reiner Wirtschaftswald sein und gro\u00df genug, um mehrere V\u00f6lker und Beuten in angemessener Entfernung zueinander zu beherbergen. Das ist n\u00f6tig, damit sich die Bienen wieder autark \u00fcber Schwarmbetrieb im Wald ansiedeln und dauerhaft dort leben k\u00f6nnen.<\/p>\n

Nach dieser Antwort erscheint es mir doch recht schwierig, geeignete Pl\u00e4tze f\u00fcr Waldbienen zu finden. Da stellt sich die Frage, ob es \u00fcberhaupt noch wilde Waldbienen gibt?<\/em><\/p>\n

Bergmann:<\/strong> Da wiederum stellt sich mir die Frage, was eine wilde Waldbiene ist? Es gibt auf jeden Fall Bienenv\u00f6lker, die seit mehreren Jahren in B\u00e4umen ohne jegliche Eingriffe des Menschen \u00fcberleben. Ich denke, davon gibt es viel mehr, als wir vermuten. Ich habe in den letzten zwei Jahren von acht V\u00f6lkern in meinem n\u00e4heren Umkreis erfahren und mir die V\u00f6lker angeschaut. J\u00fcrgen Tautz schreibt dazu: \u201eZieht man die Anzahl der nat\u00fcrlichen Nisth\u00f6hlen in Betracht, k\u00f6nnten hier etwa 80.000 Bienenv\u00f6lker wild leben.\u201c1<\/sup><\/p>\n

Wolf:<\/strong> Als Baumkontrolleur treffe ich immer wieder auf alte B\u00e4ume, in denen Bienen leben. Ich vermute aber, dass viele nat\u00fcrlich vorkommende Behausungen ungeeignet sind und die Bienen sich nur daf\u00fcr entscheiden, weil kein besseres Angebot zur Verf\u00fcgung steht.<\/p>\n

Auf den Bildern sieht man, dass schwere Baumst\u00e4mme bzw. Klotzbeuten an lebenden B\u00e4umen befestigt werden. Ergeben sich daraus f\u00fcr die B\u00e4ume Nachteile, Herr Wolf?<\/em><\/p>\n

\"ZweiWolf:<\/strong> Es gibt grunds\u00e4tzlich verschiedene M\u00f6glichkeiten, Klotzbeuten aufzuh\u00e4ngen oder aufzustellen. Beim Aufh\u00e4ngen sollte immer der Spagat zwischen gr\u00f6\u00dfter Sicherheit f\u00fcr Bienen und Menschen und geringster Verletzung f\u00fcr den Baum gefunden werden. Aus statischer Sicht sollte es f\u00fcr einen adulten Baum kein Problem darstellen, eine stammnah fixierte Beute (mit etwa 100\u2013150 kg, abh\u00e4ngig von Baumart und Bef\u00fcllung) zu tragen.<\/p>\n

Wir haben in der Vergangenheit verschiedene Techniken angewandt. Die Beute kann in einer Astgabel abgestellt und dann mit Kronensicherungsmaterial am Stamm fixiert werden. Wir haben aber auch schon Kanth\u00f6lzer in den Stamm geschraubt, die Beute darauf abgestellt und dann mit einem umlaufenden Seil vor dem seitlichen Abrutschen gesichert. Hier kann man Abstandsh\u00f6lzer einsetzen, damit das Seil nicht einw\u00e4chst. Wer den Stamm des Tr\u00e4gerbaums schonen m\u00f6chte, baut ein Gestell, eine Plattform oder ein Dreibein f\u00fcr die Klotzbeute.<\/p>\n

Fest steht, dass jede zugef\u00fcgte Wunde am Baum einen Schaden darstellt, der sich im weiteren Verlauf so oder so entwickeln kann. Die Auswahl des Baumes und des dazu passenden Standortes ist also sehr wichtig.<\/p>\n

Frau Bergmann, Sie haben bereits die sogenannte Zeidelfichte angesprochen. Wie reagieren lebende Zeidelb\u00e4ume auf ihre Bewohner (Schw\u00e4chung des Baumes, sekund\u00e4re Sch\u00e4dlinge wie Pilze, Schaffung neuer \u00f6kologischer Nischen)?<\/em><\/p>\n

Bergmann:<\/strong> Legt man eine Zeidelh\u00f6hle an, sollte man einen m\u00f6glichst gesunden, sehr dicken Baum w\u00e4hlen. Der Durchmesser sollte auf Brusth\u00f6he etwa einen Meter betragen. Solche B\u00e4ume gibt es nur noch selten. Aus diesem Grund gehen Zeidler auch \u00fcberlegt und verantwortungsbewusst vor. Im Mittelalter haben die Zeidler ihre Bienenb\u00e4ume gewipfelt, um sie vor St\u00fcrmen zu sch\u00fctzen und um das Dickenwachstum anzuregen. Durch die fehlende Krone \u00e4ndert sich das Verh\u00e4ltnis von H\u00f6he zu Durchmesser dahingehend, dass der Baum weniger wurfgef\u00e4hrdet ist. Zuf\u00e4llig haben wir einen Baum ausgew\u00e4hlt, dessen Krone bereits durch einen Sturm eingek\u00fcrzt war.<\/p>\n

Entscheidend f\u00fcr das Wohlergehen des Baumes ist, dass die Bearbeitungs\u00f6ffnung maximal Faustbreite hat. Das Kambium kann den Baum dann weiterhin gut mit N\u00e4hrstoffen versorgen. Im Fr\u00fchjahr 2016 legte ich meine Zeidelfichte an. Damals schaute der Fluglochkeil etwas aus dem Baumstamm heraus. Vier Jahre sp\u00e4ter hat der Baum sowohl den Fluglochkeil, als auch die Bearbeitungs\u00f6ffnung f\u00fcnf Zentimeter breit \u00fcberwallt. Interessant finde ich, dass die Bearbeitungs\u00f6ffnung gleich gro\u00df geblieben, das Flugloch jedoch zu eng geworden ist und ich es in diesem Jahr zum ersten Mal vergr\u00f6\u00dfern musste. Vor allem das Baumharz und das Dickenwachstum des Baumes haben dazu gef\u00fchrt. Um den Baum nicht erneut zu verletzen, habe ich versucht, den Fluglochkeil zu verkleinern. Ist der Baum besiedelt, sorgen die Bienen daf\u00fcr, dass das Flugloch gro\u00df genug bleibt.<\/p>\n

Wie geht es den Bienen mit anderen Baumbewohnern? Und macht es f\u00fcr die Bienen einen Unterschied, ob sie in lebendem oder totem Holz hausen?<\/em><\/p>\n

Bergmann:<\/strong> Die Bienen produzieren ihre eigene Medizin, das Propolis. Sie kleiden die gesamte Beute damit aus, so dass Pilze und Bakterien keinen geeigneten N\u00e4hrboden finden. Eine unbesiedelte Beute sollte im Winter offen und mit Dornen ausgef\u00fcllt werden. Nicht gewollte Bewohner wie der Waschb\u00e4r oder Eichh\u00f6rnchen bleiben so fern.<\/p>\n

Je nachdem, ob die Beute mit Bienen besiedelt ist oder nicht, lassen sich unterschiedliche Tiere darin finden. Ich habe bisher schon B\u00fccherskorpione, Varroamilben, Wachsmotten, Spinnen, Wanzen, Ohrenkneifer, kleine W\u00fcrmer und auch Totenkopfschw\u00e4rmer gesehen. Unterhalb der Beute finden sich h\u00e4ufig Ameisen.<\/p>\n

Marder, M\u00e4use, Spechte und Waschb\u00e4ren sind f\u00fcr die Bienen die gr\u00f6\u00dfte Gefahr. F\u00fcr Wespen und Hornissen sind die Zeidlerb\u00e4ume eine ebenso attraktive Behausung und Bienen eine gern gesehene Mahlzeit. Im letzten Jahr wurde eine Zeidlerh\u00f6hle gleichzeitig von einem Bienenvolk und einem Wespenvolk besiedelt. Die Bienen haben leider nicht \u00fcberlebt.<\/p>\n

Ich bin mir sicher, dass es einen Unterschied macht, ob die Bienen in einem lebenden Baum oder in einer toten Klotzbeute leben, dazu kann ich aber leider nichts Genaues sagen. Die Erfahrungen haben wir hier in Deutschland leider noch nicht. Da k\u00f6nnten wir von den russischen Zeidlern sicherlich mehr erfahren.<\/p>\n

Fr\u00fcher kletterten die Zeidler mit Seilen zu ihren Bienen in die H\u00f6he. Welche Technik wendete der Imker dabei genau an und woher stammt sie?<\/em><\/p>\n

\"AngewinkeltesBergmann:<\/strong> Im Groben gibt es zwei verschiedene Techniken \u2013 die russische und die slavische. Ich habe die slawische Technik von Piotr P. gelernt. Ich liebe die traditionelle Klettertechnik. Ich mag die alten, mit Wachs und Lein\u00f6l getr\u00e4nkten Hanfseile, die der Zeidler selbst gedreht und zusammengen\u00e4ht hat. Die Holzelemente, die sorgsam im Wald zusammengesucht und anschlie\u00dfend in den Wintermonaten mit dem Schnitzmesser bearbeitet wurden. Es ist eine sehr romantische T\u00e4tigkeit und all das strahlt eine besondere Atmosph\u00e4re aus.<\/p>\n

Im Vergleich zur modernen Klettertechnik ist die historische Technik sehr \u00fcbersichtlich. Man legt eine Schlaufe, verdreht sie und tritt hinein. Sehr simpel, aber auch sehr gef\u00e4hrlich. Auf Ausstellungen und Zeidlerkursen f\u00fchre ich die traditionelle Klettertechnik vor und auch meine Sch\u00fcler d\u00fcrfen sich mal als kletternde Zeidler probieren. Wir bleiben allerdings immer bodennah im unteren Bereich des Baumes.<\/p>\n

Bevor der Zeidler den Baum hochklettert, spricht er ein Gebet. Diese Tradition finde ich sehr sch\u00f6n. Ich spreche zwar kein Gebet, aber ich umarme den Baum, komme zur Ruhe, konzentriere mich und nehme Kontakt zum Baum auf, indem ich ihn bitte, mir wohlgesonnen zu sein. Das mag sich witzig anh\u00f6ren, macht aber wirklich Sinn, denn der Zeidler muss voll konzentriert sein. Schlie\u00dflich summen auch noch tausende von Bienen um ihn herum. Au\u00dferdem kann man so gut f\u00fchlen, an welcher Stelle des Stammes der K\u00f6rper gut \u201ehaftet\u201c.<\/p>\n

Das Interview f\u00fchrte Marina Le\u00f3n.<\/em><\/p>\n

1<\/sup> https:\/\/www.mainpost.de\/regional\/wuerzburg\/Wie-Honigbienen-wild-im-Wald-leben;art735,10410072<\/a> (22. Juli 2020)<\/p>\n

\"Online<\/a> \"Nach<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Baumkletterer klettern auf B\u00e4ume. Kinder Geocacher auf B\u00e4ume klettern, ist mittlerweile bekannt. Aber Imker? Warum sollten Imker auf B\u00e4ume klettern? Um genau zu sein, klettern nicht Imker, sondern Zeidler auf B\u00e4ume, um Honig zu ernten. Diese Waldimker gibt es bereits seit dem fr\u00fchen Mittelalter. Sie sammelten gewerbsm\u00e4\u00dfig den Honig wilder, halbwilder oder domestizierter Bienen in den W\u00e4ldern. 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