{"id":453,"date":"2011-04-15T16:00:26","date_gmt":"2011-04-15T16:00:26","guid":{"rendered":"http:\/\/kl.freeworker.de\/?p=453"},"modified":"2020-10-27T09:23:01","modified_gmt":"2020-10-27T07:23:01","slug":"moderne-pflege-alter-obsthochstamme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baumkletterschule.de\/kletterblatt\/archiv\/2011\/moderne-pflege-alter-obsthochstamme","title":{"rendered":"Moderne Pflege alter Obsthochst\u00e4mme"},"content":{"rendered":"

<\/a>Nicht nur Obstbaumschnitt: Nur Obstbaumpflege reicht nicht mehr. Mit dem Bedeutungszuwachs alter Hochst\u00e4mme und alter Obstwiesen wird auch die Pflege der alten Obstb\u00e4ume anspruchsvoller. Gefordert ist eine moderne Pflege alter Obsthochst\u00e4mme. Ein Bericht von Hans-Thomas Bosch.<\/strong>
\n<\/p>\n

Seit einigen Jahren erf\u00e4hrt die Pflege alter Obsthochst\u00e4mme eine neue Bedeutung. Aus \u00f6kologischen und landschaftspr\u00e4genden Gr\u00fcnden sollen die alten Obstwiesen mit ihren Baumveteranen m\u00f6glichst lange erhalten bleiben. Alte Obsthochst\u00e4mme sind inzwischen auch Teil des Stadt- oder Dorfgr\u00fcns und unterliegen dann der Verkehrssicherungspflicht. Die Erhaltung des Baumes an sich wird zum Pflegeziel, die Obstbaumpflege ein Teilgebiet der allgemeinen Baumpflege. Dies erfordert Standards zur fachgerechten Pflege alter Obsthochst\u00e4mme, die sich an den Regeln und Begriffen der modernen Baumpflege orientieren.<\/p>\n

Obstbaumpflege UND allgemeine Baumpflege IST moderne Obstbaumpflege<\/strong>
\nAnders als in der allgemeinen Baumpflege hat man es in der Obstbaumpflege mit auf Obstertrag gez\u00fcchteten Kulturpflanzen zu tun. Die so auf die B\u00e4ume einwirkenden Fruchtlasten erfordern\u00a0 es, ein h\u00f6heres Augenmerk auf die Statik des Baumes zu legen. Und wenn auch f\u00fcr den gro\u00dfkronigen alten Obsthochstamm zunehmend sein gestalterischer und \u00f6kologischer Nutzen an Bedeutung gewinnt, so ist die Nutzung der Fr\u00fcchte immer noch ein bedeutendes Pflegeziel. Dies muss in der Pflegepraxis keinen Widerspruch bedeuten. Auch an alten B\u00e4umen lassen sich \u2013 eine eher extensiv ausgerichtete Ertragsnutzung vorausgesetzt – Schnitteingriffe so f\u00fchren, dass gleichzeitig die Lebenserwartung des Baumes g\u00fcnstig beeinflusst wird.<\/p>\n

Baumansprache: Stabilit\u00e4t, Vitalit\u00e4t, Nutzbarkeit<\/strong>
\n\u00c4hnlich dem Vorgehen in der modernen Baumpflege, gelangt man beim Obstbaum \u00fcber die Baumansprache und die Baumbeurteilung zu einer ausgew\u00e4hlten Schnittma\u00dfnahme. Eine derart strukturierte Vorgehensweise hat dieselben Vorteile f\u00fcr die Schnittarbeit am Obsthochstamm wie sie sie f\u00fcr die allgemeine Baumpflegepraxis auch hat: Schnittma\u00dfnahmen werden gezielter ausgew\u00e4hlt und f\u00fchren zu einem schnelleren und damit kosteng\u00fcnstigeren Arbeiten am Baum.<\/p>\n

Welche Schnittmethode angewandt wird und auch wie stark eingegriffen wird, ist abh\u00e4ngig von der Stabilit\u00e4t des Baumes, von seiner Vitalit\u00e4t und von seiner Nutzbarkeit. Stark verminderte Stabilit\u00e4t ist die Ursache f\u00fcr den Verlust\u00a0 zahlreicher Altb\u00e4ume. Wenn Stark\u00e4ste (z.B. Leit\u00e4ste) abrei\u00dfen oder ganze Kronenteile ausbrechen, sch\u00e4digt\u00a0 dies den Baum erheblich. Bruch- bzw. abrissgef\u00e4hrdet sind statisch ung\u00fcnstig gebaute \u00c4ste (z. B. stark gekr\u00fcmmte \u00c4ste, weit ausladende \u00c4ste oder \u00c4ste mit problemati-schem Astansatz). Nachlassende Vitalit\u00e4t zeigt sich an verschiedenen Symptomen. Die f\u00fcr den Praktiker wichtigste ist das Verh\u00e4ltnis von Lang- zu Kurztrieben. An alten oder ungepflegten B\u00e4umen wird nur noch kurzes Fruchtholz gebildet. Man spricht vom vergreisten Baum.<\/p>\n

Eine eingeschr\u00e4nkte Nutzbarkeit z.B. stark verdichteter oder \u00fcberbauter Kronen hat hingegen keinen direkten Einfluss auf die Lebensdauer des Baumes. Durch die Bildung starker Konkurrenz\u00e4ste im oberen Kronenbereich (\u00dcberbauung) jedoch wandert die Ertragszone zunehmend nach oben und au\u00dfen und der Baum wird nicht nur aufw\u00e4ndiger zu pflegen, sondern auch bruchgef\u00e4hrdeter.<\/p>\n

\"Kroneneink\u00fcrzung\"<\/p>\n

Apfelbaum vor, nach einer mittleren und nach einer starken Kroneneink\u00fcrzung (gemessen an der Reduzierung des Kronenumfangs in %).<\/em><\/p>\n

Kroneneink\u00fcrzung \u2013 der bruchgef\u00e4hrdete Baum<\/strong>
\nKronen werden eingek\u00fcrzt, wenn ihre Stabilit\u00e4t erheblich beeintr\u00e4chtigt ist, also die Gefahr eines kurzfristig eintretenden Schadens durch Brechen oder Abrei\u00dfen starker \u00c4ste besteht.<\/p>\n

Baumzustand:<\/strong>
\nAm drehw\u00fcchsigen Stamm setzt links unten ein weit ausladender Ger\u00fcstast an, der im \u00e4u\u00dferen Drittel\u00a0 eine dichte Anh\u00e4ufung vitaler Langtriebe zeigt. Das hier sich bildende Fruchtgewicht kann in Verbindung mit dem kritischen Astansatz\u00a0 (drehw\u00fcchsiger Stamm mit Stammrissen) und der weiten Ausladung kurzfristig dazu f\u00fchren, dass der Ast abrei\u00dft und den Baum erheblich sch\u00e4digt. Diese Gefahr wird im Laufe der Vegetation durch Blattmasse und Fruchtgewicht zunehmend verst\u00e4rkt.<\/p>\n

Schnittma\u00dfnahme \u201eKroneneink\u00fcrzung\u201c:<\/strong>
\nDer statisch kritische Bereich wird durch eine Kroneneink\u00fcrzung entlastet. Die Langtriebe werden ausgelichtet, der Ger\u00fcstast dabei eingek\u00fcrzt. Die anderen Ger\u00fcst-achsen m\u00fcssen deutlich weniger entlastet werden. Alle weiteren Bereiche des Baumes, z. B. die Stammverl\u00e4ngerung oder das Fruchtholz, bleiben mehr oder weniger unbearbeitet. Eine zu geringe Entlastung k\u00f6nnte dazu f\u00fchren, dass der Ast abrei\u00dft und trotz der vorausgegangenen Pflege dauerhaft stark gesch\u00e4digt wird. Wird die Krone stark eingek\u00fcrzt, sind Astentnahmen auch im Starkastbereich notwendig (\u00c4ste \u00fcber zehn Zentimeter Durchmesser) mit der Gefahr zuk\u00fcnftiger Sch\u00e4den durch F\u00e4ulnis. Eine Kroneneink\u00fcrzung\u00a0 konzentriert sich gezielt auf die instabilen Bereiche, ohne zun\u00e4chst auf die Verj\u00fcngung der Gesamtkrone zu achten.<\/p>\n

\"Erneuerungsschnitt\"<\/p>\n

Apfelbaum vor und nach einem Erneuerungsschnitt. Das zweite Bild zeigt die geringe Eingriffsst\u00e4rke, das dritte Bild eine etwa mittlere Intensit\u00e4t bezogen auf die entnommene Blattmasse (gemessen an den entfernten Fein- und Schwach\u00e4sten).<\/em><\/p>\n

Erneuerungsschnitt \u2013 der vergreiste Baum<\/strong>
\nDer Erneuerungsschnitt soll das physiologische Gleichgewicht des Baumes wiederherstellen (erneuern).<\/p>\n

Baumzustand:<\/strong>
\nDie Vitalit\u00e4t des Baumes ist deutlich beeintr\u00e4chtigt. Es wird fast nur noch Fruchtholz mit Bl\u00fctenknospen gebildet. Die so verminderte Bildung von Assimilaten schw\u00e4cht den gesamten Baum und f\u00fchrt dazu, dass der Baum schneller altert. Die \u00c4ste der untersten Ger\u00fcstastetage laden weit aus. Die Sichtkontrolle ergab bis auf die weite Ausladung der \u00c4ste keine Hinweise auf eine nennenswerte Beeintr\u00e4chtigung der Stabilit\u00e4t. Die Astanbindung ist gut, auch sind am Stamm in unmittelbarer N\u00e4he der Astans\u00e4tze keine Sch\u00e4den wie F\u00e4ule oder Stammrisse erkennbar.<\/p>\n

Schnittma\u00dfnahme \u201eKronerneuerungsschnitt\u201c (Verj\u00fcngungsschnitt):<\/strong>
\nDer Erneuerungsschnitt beinhaltet den Fruchtholzschnitt und die Verj\u00fcngung des Kronenger\u00fcsts, also eine Reduzierung der Kronenausdehnung. Das Auslichten des Fruchtholzes\u00a0 konzentriert sich auf die Kronenperipherie und sorgt so f\u00fcr Lichtachsen bis ins Kroneninnere. Das geht Hand in Hand mit der zur Belebung der Gesamtkrone notwendigen Eink\u00fcrzung der Kronenausdehnung. Kroneneink\u00fcrzung und\u00a0 Fruchtholzschnitt f\u00fchren zu einer Anpassung der Krone an die Wurzelleistung und damit zu einer besseren Versorgung des verbleibenden Holzes. Der Baum kann nun N\u00e4hrstoffe wieder in Triebwachstum umsetzen und sich verj\u00fcngen.<\/p>\n

Als Nebeneffekt werden die wegen ihrer Ausladung etwas instabilen Ger\u00fcst\u00e4ste durch die Kroneneink\u00fcrzung im Rahmen des Erneuerungsschnittes entlastet. Eine st\u00e4rkere Eink\u00fcrzung in Form einer eigenst\u00e4ndigen Ma\u00dfnahme ist zun\u00e4chst nicht notwendig. Sie werden in weiteren Arbeitsschritten in den Folgejahren aber in H\u00f6he und Ausdehnung weiter begrenzt und stabilisiert. Die steile Stellung von Leitastverl\u00e4ngerungen ist erw\u00fcnscht und wird belassen. Sie hilft, eine eventuelle \u00fcberm\u00e4\u00dfige Triebbildung des Baumes zu verhindern bzw. schneller zu beruhigen, die durch einen zu starken Eingriff provoziert w\u00fcrde. Junge Langtriebe lassen sich an steilen Achsen leichter unterordnen und zu Frucht\u00e4sten formieren. Die steile Hauptachse selbst ist statisch sehr viel g\u00fcnstiger zu beurteilen als flache Ger\u00fcstastverl\u00e4ngerungen.<\/p>\n

Beim Erneuerungsschnitt werden idealerweise vorwiegend die Fein- und Schwach\u00e4ste in der Peripherie bearbeitet. Er ist dadurch zwar aufw\u00e4ndig, aber durch die geringen Wundgr\u00f6\u00dfen auch sehr baumschonend.<\/p>\n

\"Kronenumstellung\"<\/p>\n

Apfelbaum vor, nach einer mittleren und nach einer starken Kronenumstellung.<\/em><\/p>\n

Kronenumstellung \u2013 der schlecht nutzbare Baum<\/strong>
\nMit einer Kronenumstellung wird versucht, am Altbaum eine intensiv zu nutzende Krone zu formieren.<\/p>\n

Baumzustand:<\/strong>
\nIm oberen Kronenbereich haben sich einige starke \u00c4ste gebildet, die die darunterliegenden Leit\u00e4ste \u00fcberbauen. Gleichzeitig ist der Kronenmantel so stark verdichtet, dass kaum mehr Licht ins Kronen-innere dringt. Die produktiven Bereiche haben sich vor allem nach oben verlagert. Die darunter liegenden urspr\u00fcnglichen Leit\u00e4ste werden schlechter mit N\u00e4hrstoffen und Licht versorgt und nach au\u00dfen gedr\u00e4ngt, das Kroneninnere verkahlt. Diese Entwicklungen erschweren eine rationelle Pflege und Ernte (auch die Mostobsternte) in geringer H\u00f6he, die hier aus wirtschaftlichen Gr\u00fcnden angestrebt wird.<\/p>\n

Schnittma\u00dfnahme \u201eKronenumstellung\u201c:<\/strong>
\nDurch das Entfernen der \u00fcberbauenden \u00c4ste bestimmen die unteren Leit\u00e4ste wieder das Wachstum. Der Fruchtertrag ist jetzt rationeller zu nutzen.<\/p>\n

Ein Eingriff, der wie hier, zu gr\u00f6\u00dferen Wunden f\u00fchrt, kann den Baum sch\u00e4digen und ist nur\u00a0 dann zu vertreten, wenn der Wert des Einzelbaumes aus wirtschaftlichen \u00dcberlegungen zur\u00fccktritt. Aus Gr\u00fcnden der Baumerhaltung und einer nur extensiven Nutzung des Obstes w\u00e4re dieser Eingriff daher nicht zu vertreten.<\/p>\n\n\n\n
Der Autor: Hans-Thomas Bosch<\/strong> (E-Mail<\/a>)
\nDer Autor hat zu diesem Thema einen ausf\u00fchrlichen Leitfaden verfasst. Sie k\u00f6nnen ihn \u00fcber das Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee<\/a> beziehen.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 
\n\"Online<\/a> \"Nach<\/a>
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